?人在家中坐 飯從天上來 無人機送數據快餐:美團與維小飯展現深圳“酷生活”
2022-04-12 21:38
來源: 深圳新聞網

?人在家中坐 飯從天上來 無人機送數據快餐:美團與維小飯展現深圳“酷生活”

人工智能朗讀:

讀特客戶端·深圳新聞網4月12日訊(記者 胡津瑋)天上不會掉餡餅,但是天上會掉“維小飯”!一份帶營養數據的上班族完美午餐和美團無人機配送結合,雙重科技疊加在一起會給生活帶來怎樣的改變?4月11日,全國首家面向都市白領、上班族的創新快餐品牌維小飯與美團無人機在深圳市龍華區星河WORLD舉行了“維小飯飛行午餐首飛儀式”,并為飛行午餐的“001號”用戶頒發了紀念章。據悉從即日起,維小飯在深圳市星河WORLD店、坪山坑梓店、龍崗寶龍店、龍崗佳兆業店四家門店均可試行無人機配送數據餐。

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維小飯聯合創始合伙人高海燕表示,“‘新快餐’維小飯與‘新配送’美團無人機的合作,是一次很有意思的融合創新。在深圳這座高科技城市,面向我們年輕的高科技用戶,將高科技手段、高科技飯融合到一起,共同創造一種‘外賣可空投,吃飯講數據’的現代城市‘酷生活’圖景。維小飯新快餐本身也是數字化和快餐產業融合創新的新物種。維小飯不僅希望為快餐消費市場帶來更加便捷的、真正好吃可口、安全可見、營養可控的‘智慧快餐’,同時,也試圖通過數字化參與產品、生產、交付和消費的全過程從而創新傳統快餐行業的底層邏輯。

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現場直擊:小盒飯15分鐘從天而降

“第一次體驗維小飯飛行餐,不到15分鐘即可從天而降,便捷高效!”作為此次飛行餐首飛儀式的001號用戶,姍姍在現場忍不住贊嘆高科技帶來的便利生活。

姍姍是典型的深圳上班族,從事互聯網行業多年,同時也是維小飯新快餐的忠實用戶,截止到目前下單超過700單。姍姍表示,深圳這個創新城市太美妙了,吃的維小飯新快餐不僅好吃,而且每一份餐品都是有營養數據的,還可以通過小程序根據自己的需要管理餐飲營養數據配比,點完快餐以后,還可以通過美團無人機的飛行配送到自己手上。這個生活真是有點酷!

“在美團外賣app找到無人機合作的維小飯線上門店,可以直接在無人機配送專區下單,顯示出餐后約10分鐘就會收到一份由美團無人機配送而來的維小飯數據餐,非常便捷?!眾檴櫧榻B到。記者注意到,無人機可直接將餐品配送至覆蓋區域的自動化取餐柜上,用戶取餐時直接輸入驗證碼即可。

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維小飯是全國首家“智慧快餐”,定位于“上班族的完美午餐”,為深圳、廣州的寫字樓白領和辦公人群提供“好吃、安全、夠營養”的快餐。強調好吃+食品安全在線可視和營養數據可見可控,解決上班一族在快餐消費中的熱量焦慮、油鹽糖超標焦慮及食安焦慮。

據介紹,維小飯用“好吃、安全、夠營養”三要素來重新定義快餐,他們強調“好吃有大師、安全敢直播、營養將數據”。

“好吃”主要來源于國際烹飪大師造,主持餐品研發的主營團隊由米其林大廚、亞洲料理大師、中國烹飪大師等組成,被譽為“一份由米其林大師做出來的“快餐”。

在“安全”方面,維小飯采用了高等級的標準,用戶可以在線觀看其廚房的食材處置、檢驗檢測、餐品制作過程等。維小飯所有菜品都誕生于6000㎡的大型中央廚房,除了制藥級別的十萬級潔凈生產車間外,還專門設有食品安全檢測實驗室和營養素檢測實驗室,超過12項檢測和40道標準化工序,每道菜都必須經過重重“考試”才能過關。被人戲稱“比媽媽還擔心你吃得安不安全”。

維小飯每一款菜品都自帶“營養數據”,讓消費者可以看見卡路里(每一份快餐成品的熱量數據)、看見蛋脂碳(每一份快餐成品的油鹽糖含量和蛋白質、脂肪和碳水化合物的詳細數據)。用戶還可以上線在“維小飯”小程序端為自己量身定做“營養數據”。

在交付上,維小飯不僅可以通過線上外賣點餐和交付,用戶還可以到設在寫字樓大堂的“維小飯小站”的終端店自提。目前,維小飯正在加大在深圳廣州兩地開設終端小站的力度。

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攜手美團無人機,打造深圳未來“酷生活”生活圖景

一直以來,維小飯都在探索更多可能的取餐模式,從傳統的外賣配送,到開在CBD寫字樓大堂的終端小站,便于用戶下樓自取,一切都是為了讓用戶取餐變得更加便利快捷。此次攜手美團無人機,共同打造深圳未來“酷生活”生活圖景。

美團無人機方面介紹,早在2017年,美團便啟動了城市場景的無人機配送服務的探索,通過科技創新推動履約工具變革,加快建設空地協同的本地即時配送網絡,致力于為用戶提供3公里、15分鐘的標準配送服務。截至2022年3月,美團無人機已在深圳的8個社區,1個商圈落地,完成面向真實用戶的訂單近3.5萬單。

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“城市物流無人機具有高時效、無接觸配送的特點,我們希望通過無人機在末端三公里配送場景的應用,助力像維小飯一樣的餐飲商家提升配送效率,減少配送時長帶來的餐、飲品風味衰減?!泵缊F無人機技術專家陳天健提到。

2020年,因疫情爆發,“無接觸配送”概念大火,自動配送車與配送無人機開始走進大眾視野。如今,“智能經濟”興起,曾經只在小范圍測試運行的無人配送,已在快遞和即時配等應用場景中漸次落地。隨著智慧航空政策和無人配送利好的雙重背景下,物流無人機產業也將迎來新的發展機遇。

[編輯:陳昕辭]
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